Pengetahuan Bar & Minuman  

Bar adalah tempat untuk membeli dan menikmati minuman, baik minuman yang menganduang alkohol maupun tidak. Bar merupakan tempat melepaskan lelah setelah menyelesaikan pekerjaan dikantor sambil menikmati minuman, ngobrol dengan teman, dan bersuka ria. buku ajar ini dikembangkan sesuai dengan kurikulum yang sedang berlaku di Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional sehingga dapat mempermudah  mahasiswa dalam memahami Pengetahuan Bar dan Minuman.